じゃがいも食べ合わせ

　　　　　健康と食材のサイトでは、年令とともに、いつの間にか体調が気になり、医師の診察を受けたら生活習慣病と
　　　　　診断され、又２０歳代の人でも、食生活の簡素化により貧血症になったりと偏食の影響が出ています。
　　　　　こんな症状から見た病気の前兆　

　予想される病気

　予防・改善の食材

　食材の食べ合わせ
　　　　　私達が日常食べている食事に使われている食材の栄養・成分を改めて見直して、食材の食べ合わせの献立で
　　　　　生活習慣病や様々な病気の予防改善に役立てられればと思い豆知識をまとめてみました。
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～ＴＯＰ～

　　　　
（じゃがいもの食べ合わせ）

　　　
　　・かぼちゃ、そら豆、梅肉などとの食べ合わせは、ビィタミン類や、消化酵素が多いので、
　　　　胃腸を整え、潰瘍の予防に有効的です。
　　・きゅうりとの食べ合わせは、カリウムの働きにより、高血圧の予防に効果があります。
　　・鶏肉、カキ、ベーコンなどと、酢を合えれば、疲労回復に役立ちます。
　　　・サラミソーセージ、レバー、きくらげ、小松菜、ほうれん草、切り干し大根など、
　　　　鉄分の多い物との食べ合わせは、鉄分の吸収が良くなり、貧血予防につながります。

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食べ合わせ

じゃがいも 食べ合わせ