きゅうり 食べ合わせ

きゅうり 食べ合わせ

     健康と食材のサイトでは、年令とともに、いつの間にか体調が気になり、医師の診察を受けたら生活習慣病と
     診断され、又20歳代の人でも、食生活の簡素化により貧血症になったりと偏食の影響が出ています。
     こんな症状から見た病気の前兆  予想される病気 予防・改善の食材 食材の食べ合わせ
     私達が日常食べている食事に使われている食材の栄養・成分を改めて見直して、食材の食べ合わせの献立で
     生活習慣病や様々な病気の予防改善に役立てられればと思い豆知識をまとめてみました。
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(きゅうりの食べ合わせ
   
  ・ うなぎの、内臓を温める作用は、高血圧や糖尿病の人に、マイナスに なる恐れが
    ある為、体を冷やす なすや トマトなどとの食べ合わせ が好ましいです。
    きゅうり中のカリウムは、体内の余分なナトリウムを排泄し、血圧を下げる
    働きがあります。
    血圧安定には、ワカメ、イカ、タコ との食べ合わせが有効です。
  ・ またカリウムには利尿作用があるので、むくみの解消には、
    うり、スイカ、などとの食べあわせがいいです。
  ・ きゅうりには、ビタミンC破壊酵素がありますので、他の野菜などと調理する時は、
    過熱するか酢を加えると、ビタミンCの破壊を防げます。
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