トマト 食べ合わせ

トマト 食べ合わせ

     健康と食材のサイトでは、年令とともに、いつの間にか体調が気になり、医師の診察を受けたら生活習慣病と
     診断され、又20歳代の人でも、食生活の簡素化により貧血症になったりと偏食の影響が出ています。
     こんな症状から見た病気の前兆  予想される病気 予防・改善の食材 食材の食べ合わせ
     私達が日常食べている食事に使われている食材の栄養・成分を改めて見直して、食材の食べ合わせの献立で
     生活習慣病や様々な病気の予防改善に役立てられればと思い豆知識をまとめてみました。
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(トマトの食べ合わせ
   
     ・ 肉類や魚と、生のトマトとの食べ合わせは、脂肪の分解に働き、
      体が酸性に偏るのを防いで血液をきれいにします。高血圧も防ぎ、
      疲労回復にも働きます。
     ・ ビタミンCの多いキャベツなどとの食べ合わせは、トマトの赤い色素の
      リコピンの抗酸化作用が強まり、活性酸素を除去します。
      疲労回復、健胃、美肌などに有効です。
     ・ 胃のむかつきには、りんご、きゃべつ、青じそなどとの、生食が有効です。
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