ブロッコリー 食べ合わせ

ブロッコリー 食べ合わせ

     健康と食材のサイトでは、年令とともに、いつの間にか体調が気になり、医師の診察を受けたら生活習慣病と
     診断され、又20歳代の人でも、食生活の簡素化により貧血症になったりと偏食の影響が出ています。
     こんな症状から見た病気の前兆  予想される病気 予防・改善の食材 食材の食べ合わせ
     私達が日常食べている食事に使われている食材の栄養・成分を改めて見直して、食材の食べ合わせの献立で
     生活習慣病や様々な病気の予防改善に役立てられればと思い豆知識をまとめてみました。
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(ブロッコリーとの食べ合わせ
   
   ・ ビタミンCを多く残すには、蒸す方がいいです。ぬめり成分のある里芋と
     一緒に蒸して、ミネラル豊富なきくらげ などと食べ合わせると、美肌、
     口内炎改善、老化防止になります。
   ・ いわしや、レバー、あさり などと食べると、胃腸や血圧を整え、体力や
     抵抗力をつけるのに役立ちます。
   ・ いわしや、さんまは、DHAを多く含むので、食べ合わせると、脳の老化
     防止に効果的です
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